Башкирский мёд бортевой

Борть — природное дупло в стволе дерева. Пчелы живут в нем без влияния человека. Бортевой мед — это мед диких пчел. В борти нет рамок, поэтому соты извлекаются в том виде, в каком их настроили насекомые. Его отжимают без помощи медогонок, путем разогрева сот. При этом он мало соприкасается с воздухом и сохраняет свои изначальные полезные свойства.

Характеристики бортевого меда:

• Цвет — темно-коричневый с янтарным отливом, после кристаллизации светлеет.
• Вкус — умеренно сладкий с терпким привкусом.
• Аромат — пряный, концентрированный, древесно — травянистый.
• Консистенция — очень густой.
• Кристаллизация — этот процесс может происходить в любое время. Зависит от типа растения, с которого был собран нектар.

В меде присутствуют частицы воска и прополиса, расплод и сами пчелы. Его собирают один раз в год, поэтому он 100% дозревший.

Химический состав бортевого меда:

• витамины;
• ферменты;
• макро- и микроэлементы;
• аминокислоты;
• гормональные вещества;
• антиоксиданты;
• легкоусвояемые белки;
• углеводы.

Этот продукт пчеловодства не имеет вредных веществ, так как собран в экологически чистых районах. При этом полностью отсутствует влияние человека. Ведь в домашних условиях пасечники обрабатывают улья различными препаратами, чтобы избежать заболеваний «окультуренных» пчел. Чего не происходит с дикими насекомыми в естественных условиях.

Чем полезен бортевой мед

Бортевой мед не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка и кишечника, а вероятность аллергических реакций на него минимальна.

Полезные свойства бортевого меда:

• противовоспалительное;
• бактерицидное;
• противогрибковое;
• общеукрепляющее;
• стимулирующее;
• иммуномодулирующее;
• антиоксидантное;
• желчегонное;
• противоопухолевое;
• обволакивающее;
• успокаивающее.